| Маринады и соусы СТАБИ И РУТА | | |
| Наименование | Описание | Состав | Цвет | Применение | Артикул |
| Рута Маринад «Чурраско» | Маринад для мяса в любимом всеми стиле барбекю. Аутентичные ноты жареного шашлыка в маринаде позволяют сделать любое мясо главным блюдом стола. Богатый набор пряностей оттенит вкус готового блюда. | томат,чеснок,петрушка,перец чили,базилик,розмарин | красный | Идеально подходит для шашлыка из свинины. | 78 712 |
| Рута Маринад «Можжевельник и Лаванда» | Пикантный вкус Средиземноморья,неожиданное сочетание горьковатых смолистых нот можжевельника и лаванды привлекает внимание сразу с названия. | пряные травы,ассоциирующиеся у нас со Средиземноморьем: тимьян,розмарин,укроп. Яркий внешний акцент-цветки лаванды и розовый перец | прозрачный зеленый | Для жирных сортов мяса. | 78 714 |
| Рута Маринад «Яблочный прованс» | Для кухни Прованса характерно сочетание мяса и фруктов в кисло-сладком соусе. В нашем маринаде отчетливо чувствуются яблочные ноты,созданные яблочным порошком и кусочками фруктов, их прекрасно дополняют хорошо ощутимые луковые и медовые оттенки. | Натуральные овощи и пряности (лук, перец розовый, черный перец, паприка, чеснок, перец чили), экстракты пряностей ( паприка), кусочки яблок | красный | Универсальный. | 78 711 |
| Рута Маринад «Гриль Барбекю» | Пикантное сочетание сладкой паприки, перца чили,майорана, мускатного ореха завершает легкий оттенок гриля. | Натуральные овощи (паприка, томаты, лук репчатый, чеснок), пряности (кориандр, розмарин) и экстракты пряностей (перец чили, тмин, мускатный орех | красный | Универсальный. Особенно хорош для гриля, крыльев, ребрышек. | 53 710 |
| Рута Маринад «Аджика Лимон» | «Палочка-выручалочка»,если нужно быстро замариновать мясо для шашлыка.Содержатся соль и перец,которые идеально дружат со свининой,а нотки пажитника,сладкого перца и лимона,делают шашлык самым нежным и сочным. | Пряности и приправы: чеснок, аджика (перец чили, кориандр, паприка, укроп, пажитник, базилик, томат), горчица, соль, лимонный сок, загустители: гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), экстракты пряностей | оранжевый | Универсальный. Особенно хорош на жирных видах мяса. | 53 706 |
| Рута Маринад «Вишневый дым» | Оригинальная смесь пряностей с вишневыми нотками и легким запахом дыма. | Натуральные овощи и пряности (паприка, перец чили, черный перец, чеснок, тимьян, базилик, соевый соус), экстракты пряностей (паприка), ароматизатор натуральный со вкусом дым с вишней, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), кусочки вишни, загустители (гуаровая камедь Е412, ксантановая камедь Е415). | темно-красный | Универсальный. | 78 719 |
| Рута Маринад «Зеленое масло» | Универсальный маринад,который облагораживает любое блюдо,сочетание зелени придает свежий и насыщенный вкус. | Натуральные овощи и пряности (укроп, петрушка, тимьян, розмарин, чеснок, черный перец), аромати-затор «Сливочное масло», ароматизатор «Укроп», краситель зеленый натуральный | прозрачный зеленый | Универсальный. | 75 238 |
| КС-микс Маринад «Армянский» | Пряная острая композиция со вкусом паприки, нотами фенхеля и кориандра дополнена ярким послевкусием тмина и чеснока. | Натуральные овощи (паприка, чеснок), пряности (фенхель) и экстракты пряностей (черный перец, кориандр, тмин), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331). | красный | Свинина, курица. | 25 146 |
| КС-микс Маринад «Иль Де Франс» | Нежный сливочный вкус с сырными нотами и кусочками грибов, приправленный черным перцем и мускатным орехом. | Натуральные овощи (кусочки грибов), пряности (перец черный), экстракты пряностей (паприка), молочная сыворотка, экстракт сливок натуральный, натуральный ароматизатор грибов, соль, декстроза, сахар, загуститель (кукурузный крахмал) | розовато-белый | Универсальный. Подходит для рыбы. | 40 315 |
| КС-микс Маринад»Болгарский» | Ароматный букет из свежих томатов идеально дополняет богатая палитра зелени петрушки, укропа и базилика в сопровождении сладкой паприки и чеснока. | Натуральные овощи (лук репчатый, томаты, чеснок), пряности (базилик, розмарин, петрушка, укроп) и экстракты пряностей (черный перец, кориандр), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е330), загустители (гуаровая камедь Е412, ксантановая камедь Е 415). | оранжевый | Универсальный. Особенно хорош для курицы. | 25 135 |
| КС-микс Маринад «Кавказский» | Характерные ноты пажитника, кинзы и кориандра в обрамлении свежих томатов и паприки. | Натуральные овощи (лук репчатый, томаты), пряности (пажитник, кинза, майоран, петрушка, укроп) и экстракты пряностей (красный перец), соль (35%), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262ii, цитрат натрия Е 331iii), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415). | красный | Универсальный. Особенно хорош на жирных видах мяса. | 25 119 |
| КС-микс Маринад «Кефирный» | Испытанный домашний рецепт для сочного и нежного мяса: кефир с зеленью и чесноком. На свинине снижает жирность, на курице увеличивает сочность. | Пряности (петрушка, кориандр, перец черный, горчица), натуральные овощи (чеснок), сыворотка молочная, соль, мальтодекстрин, экстракт сливок натуральный, ароматизатор кефир, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (крахмал Е 1422, ксантановая камедь Е 415). | белый | Универсальный. | 35 977 |
| КС-микс Маринад «Классический» | Проверенный временем вкус уксуса, черного перца и кориандра с добавлением ягод можжевельника. | Натуральные овощи (чеснок, лук репчатый), пряности (кориандр, перец черный, петрушка, можжевеловые ягоды), соль, декстроза, антиокислитель (лимонная кислота Е 330), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262), масло подсолнечное. | прозрачный | Идеально подходит для шашлыка из свинины. | 28 283 |
| КС-микс Маринад «Клюквенно-брусничный» | Очаровательный свежий вкусовой букет с натуральными ароматами ягод брусники и клюквы в сочетании с имбирем и нотами красного и душистого перцев. | Натуральные ягоды (брусника сушеная, клюква сушеная), пряности (перец черный, перец душистый, базилик, имбирь), ароматизатор клюква, сахар, экстракты пряностей (паприка, стручковый перец), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415). | темно-красный | Говядина, индейка, нежирная свинина. | 27 741 |
| КС-микс Маринад «Мексиканский» | Насыщенная смесь подкопченной красной паприки и острого перца чили прекрасно сочетается с орегано, ярким вкусом томата и чеснока. | Натуральные овощи (паприка, томаты, лук репчатый, чеснок), пряности (перец черный) и экстракты пряностей (черный перец, стручковый перец), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415). | красный | Универсальный. Подходит для рыбы. | 25 140 |
| КС-микс Маринад «Сациви» | Тонкий запах ореха сопровождает знакомую всем смесь специй грузинской кухни: кориандр, жареный лук, чеснок, гвоздика, куркума. | Натуральные овощи (лук жареный, лук репчатый, чеснок ), пряности (кориандр, пажитник, перец красный, корица, укроп, розмарин, майоран), экстракты пряностей (паприка, гвоздика), натуральный ароматизатор ореха соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415)
| желтый | Универсальный.Особенно хорош для курицы. | 35 978 |
| КС-микс Маринад «Средиземноморский» | Идеальная смесь средиземноморских трав с черным перцем и чесноком. | Натуральные овощи (чеснок, паприка), пряности (чабер, петрушка) и экстракты пряностей (черный перец), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415) | прозрачный с зеленью | Универсальный. Прекрасно подходит для стейков. Подходит для рыбы | 25 142 |
| КС-микс Маринад «Терияки» | Сладковатый соевый вкус с ненавязчивой кислинкой и густая тягучая консистенция маринада воспроизводят самый известный соус. | Натуральные специи (имбирь, чеснок), пряности (черный перец), порошок соевого соуса, ароматизаторы и красители натуральные ( карамельный колер Е 150) , сахар, соль, винная кислота, загустители (кукурузный крахмал, ксантановая камедь). | темно-коричневый | Универсальный. Подходит для рыбы. | 42 237 |
| КС-микс Маринад «Шашлычный» | Вкус пикантного томата с ноткой гриля усиливают чеснок, смесь перцев и петрушка. | Натуральные овощи (томаты, чеснок), пряности (петрушка, базилик, перец чили, паприка) и экстракты пряностей (черный перец), ароматизатор томатный кетчуп, соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415). | красно-коричневый | Универсальный. | 29 849 |
| Соус «Сливочный» | Сливочный вкус с пряными нотками и мускатным орехом. | сухое молоко, молочная сыворотка, соль, сахар, декстроза, загустители (кукурузный крахмал, мука пшеничная), экстракт сливок, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), ароматизатор (грибы), экстракты пряностей ( перец черный, перец белый, мускатный орех) | белый | Универсальный. | 45 448 |
| КС-микс Маринад Горчичный | Зерна горчицы с чесноком, ароматным базиликом и кориандром придают приятную остроту готовому продукту | Натуральные овощи (лук, чеснок), пряности (горчица, базилик, петрушка, укроп) и экстракт пряностей (черный перец), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415). | Желтый, среднеострый | Универсален, особенно хорош на жирных видах мяса | 19652 |
| КС-микс Маринад Русский с хреном | Традиционное сочетание ароматной зелени, смеси перцев с добавлением острого хрена и горчицы | Натуральные овощи (томаты, хрен, лук репчатый), пряности (петрушка, укроп, лавровый лист, горчица) и экстракты пряностей (черный перец, кориандр), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415) | Коричневато- желтый, среднеострый | Свинина, говядина , особенно хорош на жирных видах мяса | 19988 |
| КС-микс Маринад Кантри | Традиционный, с уксусной кислинкой, остро- пряный, с горошинами перца и кусочками моркови — для красоты | Натуральные овощи (паприка, морковь, лук), пряности (черный перец, имбирь, семена горчицы), соль, декстроза, дрожжевой экстракт, экстракт черного перца. | Полупрозрачный, среднеостры | Универсальный. | 40313 |
| КС-микс Маринад Бомбей | Сочетание яркости специй ( укропа, чеснока, перца, горчицы и кардамона) и нежности йогурта создают неповторимый вкус | Пряности и специи (укроп, перец черный, чеснок, кардамон, горчица), сыворотка молочная, соль, мальтодекстрин, экстракт сливок натуральный, ароматизатор йогурт, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (крахмал Е 1422, ксантановая камедь Е 415). | Белый, неострый | Курица | 40311 |
| КС-микс Маринад Чеснок-кориандр | Чеснок и кориандр прекрасно гармонируют в обрамлении перцев и легкой ореховой ноты пажитника | Натуральные пряности (чеснок, кориандр, пажитник, перец чили, черный перец, базилик), соль, декстроза, загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), ароматизаторы. | Красноватый, среднеострый | Универсальный. | 45256 |
| КС-микс Маринад Апельсиновый | Необычное сочетание нот апельсина, гриля, меда прекрасно подходит к основе из паприки и томатов с пряностями ( перцами, горчицей) | Натуральные овощи и пряности (томаты, паприка, чеснок, горчица, перец чили, черный перец, петрушка), порошок апельсина, соль, декстроза, сахароза, кукурузный крахмал, ароматизатор натуральный ( апельсин), ароматизаторы (гриль, мед) | оранжево- желтый, среднеострый | Универсален, особенно хорош для крыльев, ребрышек | 47200 |
| КС-микс Маринад Горчично-медовый | Медово-горчичный маринад отличается своим гармоничным сочетанием сладкого и острого вкуса. | Овощи и пряности (горчица, черный перец, лук,куркума), соль, сахар, регулятор кислотности (диацетат натрия), загустители (гуаровая камедь , ксантановая камедь ), медовый порошок, ароматизаторы | желтый | Универсальный. | 51080 |
| КС-микс Маринад Четыре перца | Пикантная смесь черного и душистого перца уравновесила остроту перца чили и сладость красного сладкого перца. | Натуральные пряности (перец черный, перец чили, перец душистый, паприка, чеснок) соль, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота (Е 330), ароматизаторы, загустители: кукурузный крахмал, ксантановая камедь (Е 415). | Красный, среднеострый | Универсальный. | 48679 |
| КС-микс Маринад Сливочный с травами | Приятная нежность сливочного вкуса хорошо сочетается с зеленью петрушки | Пряности (петрушка, кориандр, перец черный), натуральные овощи (чеснок), сыворотка молочная, соль, мальтодекстрин, натуральный экстракт сливок, жир растительный, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (крахмал Е 1422, ксантановая камедь Е 415). | Белый, неострый | Курица, свинина, рыба | 28282 |
| Рута Маринад Песто | в маринаде не хватает только хруста кедровых орехов, он абсолютно аутентичен, в составе присутствует также сырный порошок. Идеально подходит для мяса птицы | Натуральные овощи, пряности, пряные травы (базилик, чеснок, куркума), соль, сахар, сыворотка подсырная, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), сырный порошок, загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), ароматизатор натуральный со вкусом песто, краситель михромовый зеленый. | Зеленый, неострый | Курица, рыба, свинина | 78713 |
| Рута Маринад Ткемали | Сливовый соус с характерной кислинкой на основе слив «Ткемали», чеснока и пряных трав. | натуральные овощи и пряности (паприка,томат,лук,укроп,кориандр, пажитник,кинза,базилик,чеснок,перец чили)соль, усилитель вкуса и аромата,дрожжевой экстракт,лимонная кислота,сок сливы черной,ароматизатор «ткемали»,загустители, экстракты пряностей, | Оранжевый,неострый | Свинина, говядина , особенно хорош на жирных видах мяса | 75237 |
| Рута Маринад Трюфель | Летний трюфель в составе придает блюдам насыщенный и, одновременно, мягкий вкус и аромат. | Натуральные овощи и пряности (паприка, горчица, перец черный, перец душистый, мускатный орех), соль, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621), сахар, грибной порошок, дрожжевой экстракт, ароматизатор «трюфель», регулятор кислотности (диацетат натрия Е 262), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415) | Коричневый, неострый | Универсальный. | 75236 |
| Рута Маринад Виски | Элегантная нота выдержанного виски с дымностью и классическими перцами. | Натуральные овощи и пряности (паприка,чеснок,лук,перец чили, черный перец,чабрец,корица),соль,сахар,лимонный сок,уксус яблочный ферментированный сухой,натуральный ароматизатор виски. | Светло-коричневый,неострый | Универсальный. | 80779 |
| Рута Маринад Чили Манго | Жемчужина азиатской кухни гармонично сочетает в себе дополняющие друг друга вкусы: яркий вкус манго и острый чили идеально сбалансированы сладкими нотами. Маринад подходит для всех видов мяса и рыбы | Овощи (паприка), пряности (перец чили, черный перец, перец розовый), соль, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), порошок сока манго, яблочный сок концентрат сухой, загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), натуральный ароматизатор манго | красно- оранжевый, острый | Универсальный,курица | 81717 |
| Рута Маринад Лимон-Карри | Популярное в Индии сочетание нот карри и лимона послужило основой для создания маринада . Многообразие пряностей типичных для многих вариантов Карри прекрасно дополняют свежие ноты лимона с цедрой. Подходит для всех, особенно жирных сортов мяса и рыбы. | Пряности (кориандр, перец душистый, перец черный, имбирь кумин, петрушка), соль, сахар, антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), натуральный ароматизатор лимона, дрожжевой экстракт | рыже- красноватый | Универсальный. | 81718 |
| Рута Маринад Хойсин | Наибольшую известность соус Хойсин приобрел для использования с уткой по -пекински. Его популярность в Китае сравнима с соусом Барбекю. Сочетание соевого соуса, чеснока, меда, кунжута придают ему неповторимый уникальный вкус | Сахар, соль, соевый соус порошок, овощи ( чеснок) , пряности (имбирь , черный перец, перец чили), соль, сахар, медовый порошок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621 – 5%), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), загустители (крахмал модифицированный Е1414, ксантановая камедь Е 415), дрожжевой экстракт, натуральный ароматизатор кунжута | Темно- коричневый, среднеострый | Универсальный, ребра, крылья | 81719 |
| Рута Маринад Том Ям | Визитная карточка Таиланда, ТОМ ЯМ, возможно будет включен в список нематериального наследия человечества, этот вкус сочетает в себе все вкусы — острый, сладкий, кислый, соленый за счет присутствия там большого количества аутентичных азиатских специй — лемонграсса, лайма, галангала — имбиря. | Овощи (лук, паприка, чеснок), пряности ( имбирь, куркума, перец чили, перец белый, перец черный), травы (петрушка, кинза) соль (20%), сахар , крахмал картофельный, молоко кокосовое, усилитель вкуса глютамат натрия Е 621, регуляторы кислотности (лимонная кислота Е 330, диацетат натрия Е262), загустители, натуральный ароматизатор том ям | Красный. Острый | Курица, свинина (ребрышки) | 81739 |
| Рута Маринад Гранат | Яркий, кисло-сладкий вкус прекрасно подчёркивает вкус мяса.Он придает блюдам оригинальный вкус и запах. | Натуральные овощи и пряности (томат, паприка, укроп, петрушка , базилик, лавровый лист), соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е 621), дрожжевой экстракт, регуляторы кислотности (диацетат натрия Е 262, цитрат натрия Е 331), антиокислитель (лимонная кислота Е 330), порошок граната сублимированный, ароматизатор «гранат», загустители (гуаровая камедь Е 412, ксантановая камедь Е 415), экстракты пряностей | красный,неострый | Универсальный. | 75239 |
| Рута Маринад Шашлык-Мята | Свежий и необычный вариант для шашлыка. Мята придает мясу нежную свежесть и легкую пикантность, что делает шашлык еще более аппетитным и вкусным. | Соль,декстроза,усилитель вкуса и аромата,ароматизатор (мясо),молочная сыворотка подсырная,пряности и травы (мята,петрушка, лемонграсс), экстракты пряностей и трав. | Белый,неострый | Универсальный. | |
